Brut Rosé

Délicat, féminin et estival...
Fruit de notre assemblage traditionnel marié à notre Bouzy Rouge.


Assemblage:
Brut tradition (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay)
+ Vin de Bouzy Rouge (100% Pinot Noir)


Vieillissement en cave:
2 ans. Dosage : 8g/l
Nez :
Arômes discrets de fruits rouges
Robe :
Teinte saumonée, beau cordon nacré, mousse fine et persistante
Bouche :
D’une belle ampleur, vif avec beaucoup de présence et de distinction, notes de fruits rouges


Instants dégustation :
Température : 11-12°C
Un Champagne d’apéritif ou de desserts peu sucrés.
Accompagne également merveilleusement bien le menu du Réveillon (Foie Gras, crustacés, huîtres).

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